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              面粉、麸皮不给力 粉企日子“不好过”

              2019-03-07 08:34:06来源:粮油市场报作者:张荣胜编辑:xwbj3
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                据制粉企业反映,今年节后小麦市场行情虽然整体看淡,但质优小麦价格坚挺。由于面粉价格难涨,麸皮价格?#20013;?#38452;跌,导?#24405;?#24037;利润下滑明显,企业普遍感觉经营艰难、处境?#38480;危?#26085;子“不好过”。今年春节过后,国内小麦市场购销恢复较往年同期偏慢。往年随着制粉企业开工逐步展开,节后多会出现一个补库小高峰,但今年这种迹象丝毫没有显现。市场购销?#20013;?#28165;淡低迷,使得国家政策性小麦成交量大大低于往年同期。

                高质量小麦价格坚挺

                节后小麦市场供给保持充足,政策性小麦高位投放,各级储备粮轮换出库相继展开,主产区小麦价格稳中整体略显偏弱,不同品质小麦走向分化明显。由于质优小麦粮源偏少,市场高质量小麦价格依旧坚挺。当前,容重760g/L、水分12.5%的新产普麦收购价:河北邯郸1.26~1.27元/斤,山东潍坊1.24~1.27元/斤,河南安阳1.23~1.25元/斤,江苏泰州1.22~1.23元/斤,?#19981;嶄费?.21~1.23元/斤。前期由于主产区部分地区多雨雪浓雾天气,收购无法展开,河南、河北、山东等地质优小麦价格出现0.005~0.01元/斤小幅上涨。主产区优质小麦价格维持稳定,当前优质小麦收购价:山东菏泽“济南17”为2660元/吨,河南濮阳“郑麦366”为2670元/吨,河北石?#26131;?#34241;优2018”为2710元/吨,与节前基本?#21046;健?#36817;来诸多制粉企业反映,虽然当前小麦市场供应充足,但结构性矛盾?#20013;?#24066;场质量较好的小麦上市量偏低,符合企业生产的小麦仍然高价难采。由于高质量小麦价格依旧坚挺,企业在原料成本上承受?#38590;?#21147;依然较重。

                面粉提价“雷声大雨点小”

                据市场反映,近期随着大中专院校开学及农民工返城,面粉销售略显好转,但由于行业整体竞争激烈,多数企业并未调整面粉出厂价格。当前特一粉出厂价:河?#29616;?#24030;3040元/吨,山东济南3060元/吨,河北石?#26131;?120元/吨,江?#25307;?#24030;3140元/吨,与前期基本?#21046;健?#26377;消息称,因利润受到?#29616;丶费梗?#36817;期制粉企业提高面粉出厂价格的呼声较高,但?#23548;收?#20215;很难。据了解,部分地区企业试探性?#30475;?#19978;涨1.50~2.00元,但效果并不好,可谓“雷声大雨点小”。

                麸皮价格?#20013;?#38452;跌不止

                元宵节过后,麸皮价格开启新一轮下行通道。短短十几天时间,各地麸皮出厂价格普遍下跌60~100元/吨,局部跌幅超过11%,且近期继续下行压力仍然明显。当前麸皮出厂价:河北石?#26131;?230元/吨,河?#29616;?#24030;1350元/吨,山东济南1340元/吨,江?#25307;?#24030;1400元/吨,较上年同期偏低210~290元/吨。麸皮价格频频下跌,?#20013;?#21457;酵的非洲猪?#28872;?#24773;影响举足轻重。农业农村部数据显示,2019年1月生猪存栏量大幅下滑,环比下跌5.7%,同比降幅达到12.62%。生猪存栏量下降,饲料销售疲弱,导致麸皮需求大幅减少。同?#20445;?#22269;内玉米价格连续下滑,部分饲料企业减少配方中的麸皮用量,甚至停用麸皮。市场人士认为,当前制粉企业麸皮库存较多,短期内市场仍然存在下行压力。若非洲猪?#28872;?#24773;得不到?#34892;?#25511;制,麸皮市场很难?#27492;鍘?

                粉企处境艰难采购谨慎

                近段时间以来,虽然主产区大部分企业已恢复生产,但行业整体开工率仍较春节前下降。截至2月底,华北地区面粉企业整体开工率为52%,较春节前下降4个百分点。其中,?#34892;?#22411;企业开工率为25%~50%,大型企业开工率在60%以上。由于近期副产品麸皮价格跌跌不休,使得面粉企业加工利润明显下降。2月28日,华北地区制粉企业理论加工利润为28元/吨,比春节前下降14元/吨。其中,河北石?#26131;?#21046;粉企业理论加工利润为64.5元/吨,较节前下降17.1元/吨;山东济南为15.2元/吨,较节前下降7.6元/吨;河?#29616;?#24030;为3.3元/吨,较节前下降15.2元/吨。春节过后,由于小麦市场供给充足,制粉企业经营困难,小麦采购积极性不高。2月27日,国?#26131;?#20302;收购价小麦拍卖投放299.07万吨,实际成交5.4万吨,尽管高于上期的3.65万吨,但远远低于上年同期的22.23万吨。

                大幅增加进口并不?#36136;?

                由于近年全球小麦产量连续下降,导致小麦价格不断走高,国内外小麦价差缩小,进口利润收窄。3月1日,美湾5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为224美元/吨,合人民币1498元/吨;到中国口岸完税后总成本约为2538元/吨,比去年同期上涨631元/吨。近年我国小麦产业结构不断调整,国产优质小麦产量逐年增加,?#30001;?#21435;库存形势下国内小麦价格连年走低,使得小麦进口市场并未因需求扩大而呈现增长态势。尽管1月份小麦单月进口量出现大幅增加,但2018/2019年度(6月/5月)至今我国进口小麦仅208万吨,同比减少22.7%。国家粮油信息?#34892;?#39044;计,本年度我国小麦进口量为280万吨,将较上年度减少88万吨。

                我国进口小麦?#20449;?#39069;限制,这导致国内外小麦联动性不强。此前有消息称,如果中美贸易谈判顺利,中国考虑购进多达700万?#32622;?#22269;小麦。也有分析机构称,近来中国可能已经购进200万~300万?#32622;?#22269;硬红冬小麦。?#25910;?#35748;为,随着中美贸易关系的好转,我国进口美国小麦占?#28982;?#20250;提高,至于大幅?#20173;?#21152;小麦进口并不?#36136;担?#36827;口小麦对国内小麦市场的影响仍然不会大。

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