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              供应信息(个人用户发布)


              信息标题:常年供应瑞冠拉丝粉小麦蛋白粉25kg优级
              信息编码:20166181711691437
              信息类型:供应信息
              信息分类:粮油
              发布日期:2016-6-18
              ?#34892;?#26085;期:2016-6-18至2017-6-18

              联系信息


              所在地区:山东聊城
              联系人:李经理
              联系电话:18963597788

              信息内容


                  瑞冠牌?#20837;?#31881;俗称面筋粉具有粘性弹性延伸性薄膜成型性和吸脂性等特点是一种优良的面团?#29287;?#21058; 
              ?#38469;?#25351;标 
              水分 9%  
              吸水率168 
              细度 100目 
              脂肪 1.0% 
              灰分1.0% 
              广泛应用于食品如烤面筋油面筋沙琪玛烤麸面包面条方便面的生产 
              广泛应用于肉类制品中作为保水剂 
              ?#27465;?#26723;水产饲料鱼饵的基础原?#24076;?nbsp;
              国内不少面粉企业也把我公司?#20837;?#31881;作为一种高效的绿色面粉增筋剂应用于专用粉生产中添加量不受限制 
              瑞冠牌?#20837;?#31881;因其活性好颜色正筋?#32676;֙?#20986;串多尤其适合制作烤面筋油面筋是烤面筋行业公认的首选面筋粉具有绝对的口碑价值和较好的性价比 
              用瑞冠?#20837;?#31881;做烤面筋串---- 
              1和面首先准备一个桶桶里倒上温水温水里放适量盐边撒?#20837;?#31881;俗称面筋粉边搅拌与水充分融和速度要快一点瑞冠?#20837;?#31881;细?#32676;ã?#21560;水快要不怎么出串多水多点没关系容易搅拌 
              2醒面醒的时间?#35805;?#35201;半小?#20445;?#37266;发时间长点也不能时间太久面软?#31859;?#20551;如忙时间紧张的话可以在?#32423;?#21313;分钟后边醒边做或是醒到?#35805;?#30340;时候摊成2厘米厚的样子也可以醒好了再摊和面醒面完了把湿面筋里多余的水?#30452;?#25481;控干然后用东西遮盖起来尽量不要暴露在流动的空气中主要是防?#36141;?#22909;的湿面筋块表面会被风干最好用方形容器和面这样成型后的湿面筋四四方方的方便切成标准近乎一样厚度大致2厘米的长条 
              3缠面把醒好的面筋切成约2-3厘米宽十几厘米长的一个个长条后具体长多少视你想做多大的面筋串来定用一双没有菱角的筷子把面筋条的一端夹在中间然后往筷子上面卷从下往上卷比较顺手卷时注意面筋表面的光滑卷成椭圆形收尾时把面筋头塞到尾端藏起来把筷子?#27016;?#20808;抽一根再抽另一根我在河北廊坊辽宁沈阳拜访客户?#20445;布?#36807;不把筷子?#27016;?#30452;接将面筋缠在筷子上插在锅里煮当然这得用圆柱型的锅?#21592;?#20110;一大把的筷子能很好的插在锅里 
              4煮面把水烧到?#21496;?#21313;度有蒸汽的样子下锅和下饺子一样一个个的下锅下锅后搅拌一下别让?#36710;?#19968;块连着筷子下锅应该很好的能避免粘锅动动筷子就可以了煮面筋要注意的是水的温度水的温度不能过高或过于沸腾一沸腾面筋就会起很多小泡假如刚开始学做?#34180;?#29038;的经验不是很丰富水的温度太高了有小泡了不要慌可以把?#20449;?#30340;拣出来把小泡抹平用中火继续煮着消泡仍不光滑的话可以再进行补救处理再投进小火的锅里养养?#35805;?#37117;没事了水的温度也不可以过低否则面筋会被压扁变形在有蒸汽的水中面筋煮到形状变硬就可以了注意不能过硬在弹力很大的时候打捞起来用冷水冲凉 
              5串面把煮好的面筋串在竹签上竹签是用煮面筋的水泡过一昼夜的这样直接用竹签烤面筋的朋友竹签不容易烤断 
              6切面因人而异用顺手的水果刀从串好面竹签的尾端下刀刀与竹签成60度角下刀?#26800;?#31481;签后往后拉注意行距握竹签的手掌握着跟着转下刀起刀时面筋两端不要切开或切?#24076;?#20999;好后往下拉开就可以了 
              近期?#34892;?#23458;户向厂家?#20174;常?#20010;别商家利用瑞冠品牌知名度搞捆绑销售忽悠刚入行的客户说做面筋串很复杂需要?#20837;?#31881;和面筋粉按比例混合使用或者买了瑞冠面筋粉再配上其他品牌的?#20837;?#31881;按配比使用还弄出配方来了纯属误导客户瑞冠?#20837;?#31881;生产厂家马玉莲女士提醒客户?#20837;?#31881;俗称面筋粉面筋粉也称?#20837;?#31881;?#38469;l用?#31881;里洗出来的?#20837;?#31881;一回事一种产品只是名称叫法不同用瑞冠面筋粉不需要再配其他什?#30784;a入?#31881;?#20445;?#30452;接全用瑞冠面筋粉制作就?#23567;?#20551;如买了其他品牌的面筋粉没有筋度不?#31859;z?#28155;加些瑞冠面筋粉把库存用掉减少损失这是可以的 
              网络时代信息发达 
              建议需求瑞冠?#20837;?#31881;面筋粉的客户直接咨询生产厂家以获取正确信息尽量从厂?#19994;?#38138;直接进货以减少中间?#26041;ڡ?nbsp;
              特别提示 
              瑞冠?#20837;?#31881;面筋粉厂家直销整车零担均可下单订货 
              山东省外客户5袋以上即可物流配载公司在聊城冠县所属地级市设有周转仓库全国各地均可到达 
              山东省内客户1袋起发走公司定点奔腾物流?#34180;话?#24403;天下午两点之前物流到公司收货第二天即可到达客户手?#23567;?br>

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